2018年12月29日,御酱坊食品旗下的马田豆油宣布其湖南省郴州市永兴县马田镇豆油工厂---永兴县御酱坊食品有限公司一期新工厂竣工并即将试运营,厂区总占地面积达20多亩,历建一年,已成当地第一家初具规模的大型豆油生产工厂,计划于2019年3月正式投产。湖南郴州一期新工厂专注技术研发与生产酿造马田豆油爆款产品,全力支持其湖南全省市场拓展,推进马田豆油在调味品领域业务高增长。
据了解,马田豆油是一种纯自然、零添加的独特调味品,由大豆精制而成,产自湘南第一大镇-马田镇,已历史传承百年,是正宗郴州菜的灵魂所在;其特点是:特别香、味鲜、口感颇好,无论在煎、煮、炒、烹各方面样样俱佳;但生产出一瓶马田豆油步骤非常复杂,从选豆、蒸豆、发霉,到洗豆、新发酵、过滤,再到加工、提炼,酿造等过程,需经过72道工序。
永兴县御酱坊食品有限公司创始人胡志杰表示,“湖南郴州是马田豆油第一重要市场,也是马田豆油产自特定地理传承地,公司对于湖南郴州市场的发展前景非常乐观,投资一期新工厂彰显了我们对这一重要市场的坚强信心和决心,郴州一期新工厂竣工将热忱为湖南消费者提供更加专业化产品选择和满意服务。”
在改革开放40周年之际,创始人胡志杰勇于面对市场的挑战、打破陈规,郑重承诺以“不卖劣质豆油”的经营原则,执行高品质求生存战略,推动马田豆油品牌走出古镇,走向湖南;同时,期待与更多需求企业战略合作,带动当地更多百姓就业问题,争做当地龙头信得过的豆油企业。